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菜籽榨油机压榨菜籽的方法

发布时间:2016/1/13 11:11:58
菜籽:先将机器升温至110-140℃菜籽入锅烘炒、当锅内菜籽冒青烟时,用小火炒至菜籽碾开呈黄出锅,然后降温至60℃左右入榨,油质呈黄,饼呈黑黄片或长条状,另外由于南北口味不同及使用差别,南方在烘炒菜籽时要相对重一些,北方稍微轻一些。
菜籽压榨易出现的几个问题
1.冒渣多而出油率不够,主要是菜籽炒好后,降温不够。
2.滤油速度缓慢:主要是菜籽压榨中,原料杂质大灰土多及机器各部温度偏低,加之菜籽油浓度大所致,这时应将油盘加热打开,另外两个过滤器要交替使用,及时去除率不上的残渣,清洗或更换滤布。
3.真空泵出现喷油现象,由于长*过滤,致使真空表达到很 限值,从视窗可看到有油沫不断上升,若继续过滤,则或将油抽入气包,进而吸入真空泵从真空泵气孔喷出,造成出油率降低,出现这种现象应将真空泵听一下,使真空泵表值降至-0.09,然后继续工作。

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